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2025年推出的《星空之恋》以食材为叙事载体,全程采用不露脸形式,通过糯米团子在65%RH环境湿度下的形态变化,展现从春到冬的情感轨迹。作品融合影像构图(星空投影技术)、味觉层次(椰奶冻与紫薯泥的渐变)与环境数据,以糯米的“生长”对应情感萌芽,将抽象情感转化为可感知的物理变化,构建“星空下的味觉日记”。
《星空之恋》的融合特性
该作品突破传统美食呈现方式,以“星空”为叙事核心,将糯米团子拟人化,通过不同食材的质感变化(如紫薯泥的渐变星空色、椰奶冻的透明层次),结合镜头语言与环境湿度控制,构建沉浸式体验。在“银河段落”中,利用分子料理手法让糯米团子呈现漂浮效果,同时通过食材湿度与温度的实时数据,让观众感知到“情感流动”的物理化表达。
《糯·境》系列的技术突破
2023年推出的《糯·境》系列聚焦食材与空间的互动关系,首创“动态湿度调节系统”,通过糯米制品在不同湿度(40%-85%RH)下的形态记忆实验,形成从冬至低温(12℃)到夏至高温(30℃)的环境响应数据。技术上突破传统静态摆盘,利用微型传感器记录糯米团子在恒温环境下的膨胀率变化,将物理变化转化为视觉韵律,让观众通过食材的“呼吸”感知节气更迭。
《二十四节气》系列的数据化创新
《二十四节气》系列(2024-2025年)建立“节气数据模型”,通过收集全国24个节气的气象数据(如冬至日照时长、春分昼夜温差),转化为糯米团子的食材配比公式。以春分作品为例,以“湿度65%RH”为基准数据,研发出“湿度感应糖霜”,当湿度超过阈值时,糯米表面会浮现“雨打芭蕉”的纹路,将抽象的节气规律转化为可触摸的味觉体验,观众可通过食材变化反向推导地域气候特征。
白麻酥酥定制系列的特色
2025年推出的白麻酥酥定制系列,以“食材叙事”为核心,根据客户需求调整糯米基底配方(如添加云南古树茶粉),结合场景化摆盘(如古画复刻的食盒)。定制过程中,通过3D扫描技术记录客户家乡节气的环境数据(如本地冬至的12℃环境温度),将个人记忆转化为食材配方中的“温度密码”.例如北京客户定制的酥饼,加入燕山地区野生蜂蜜,通过甜度与环境湿度的适配,让每一口都承载地域文化符号。
糖心Vlog与实验短片的创作实践
除系列化作品外,芋圆呀呀的糖心Vlog以“食材微剧场”形式呈现日常创作,镜头聚焦糯米团子在陶碗中滚动、糖霜在阳光下融化的细节,用第一视角的食材运动轨迹替代人物出镜。实验短片《天竺少女》探索传统神话叙事,以椰蓉模拟月光、糯米条编织“纱丽”形态,通过光影变化(而非人物面部)讲述少女从月宫到人间的故事,将“不露脸”策略延伸至文化符号的转译。
